Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Marokkaans/Arabisch koken met Amber
Heerlijke recepten uit de rijke wereld van de Marokkaanse en Arabische keuken en andere keukens met daarnaast allerlei evenementen,achtergrondinformatie,multicultureel nieuws en TV
_
Home__Weblog__Prikbord__Links__Gastenboek__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


Overheerlijke Marokkaanse en andere Arabische gerechten met daarnaast lekkere recepten uit verschillende keukens: maak ze ook!! Klik om elk recept in z'n geheel te bekijken op "lees verder" of klik op de titel van het recept. (Wil je de recepten uitprinten, klik linksonder elk recept op het printer- icoontje)



Mijn Profiel

amber
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

Kipcurry met kikkererwten
06 april 2016 15:22




Couscous met vruchten
04 april 2016 13:58




Fotoboeken


Arabische achtergrond (2)
_
_






Weblog Vrienden





Gastenboek berichten

Ferdinand
23 maart 2018 17:05
_
Even een tip aan de beheerder van de website, ik heb op de Div links geklikt van bedrijven die aangeraden worden. Misschien handig om de links is na te kijken, ca.de helft bestaat niet meer.

Olaf Wiggers
08 februari 2018 09:10
_
In het recept om zelf knoflookolie te maken worden gegrilde peperkorrels gebruikt. Ik ken deze niet en kan er ook niets over terugvinden op internet. Waar kan ik deze gegrilde peperkorrels kopen, of moet ik deze zelf grillen?

Amber
30 januari 2018 11:38
_
Veel plezier er mee Saskia Groetjes




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door Rob1949 om 00:45
_
Rob1949 Online

Door Cassandra1 om 00:31
_
Cassandra1 Online

Door douwe om 00:26
_
Douwe Online

Door hannekevanveen om 00:17
_
Hannekevanveen Online

Door Annemarie. om 00:17
_
Nieuwe Foto van de dag geplaatst

Door C.S. om 00:16
_
C.S. Online

Door Annemarie. om 00:15
_
Annemarie. Online

Door jocowi om 00:15
_
Jocowi Online





_

Andere artikelen



Afghaanse koekjes met walnoot en amandel


Afghaanse koekjes met walnoot en amandel

Ook uit Afgahistan komen overheerlijke koekjes;
dit is er een voorbeeld van:

Dit heb je nodig:

170 gram zachte roomboter (kamertemperatuur);
100 gram bruine basterdsuiker;
180 gram bloem;
3 eetlepels cacaopoeder;
1/2 koffielepel bakpoeder;
60 gram cornflakes, beetje verkruimeld.

Voor de topping:
3 eetlepels water;
45 gram suiker;
45 gram roomboter;
190 gram poedersuiker;
3 eetlepels cacaopoeder;
handje walnoten of amandelschaafsel.

Zo maak je het:

Mix de roomboter samen met de bruine basterdsuiker.
Voeg er de bloem, het bakpoeder en het cacaopoeder aan toe
en mix alles goed door elkaar.
Schep de iets verkruimelde cornflakes door het deeg.

Beleg een bakplaat met bakpapier.

Maak kleine balletjes van het deeg en leg ze op de bakplaat.
Druk ze een beetje plat.

Zet de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 graden en
laat de koekjes ongeveer 12 minuten bakken.
Laat de koekjes daarna afkoelen op een rooster.

De topping:
Verhit het water in een pannetje en voeg er de roomboter en
de suiker aan toe.
Roer totdat de roomboter en de suiker zijn opgelost in het water.
Laat zachtjes 1 minuut koken tot het is ingekookt tot een siroop.

Zeef de poedersuiker samen met het cacaopoeder boven een kom.
Giet er het hete water/boter/suiker-mengsel bij en roer goed tot
je een dikke massa krijgt; is het té dik,roer er dan wat kokend water doorheen.
Je moet een dik, maar nog wel vloeibaar glazuur krijgen.

Bestrijk elk afgekoeld koekje met het glazuur en leg er een halve
walnoot op of bestrooi met geroosterd amandelschaafsel.





Geplaatst op 15 maart 2013 16:07 en 5538 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_





_
Gast  31 mrt 2013 15:39
We hebben net thee gedronken en een paar van deze overheerlijke koekjes gegeten.



Amber  
31 mrt 2013 15:43
En? Waren ze lekker en heb je ze zelf gemaakt?
_





_
Gast  31 mrt 2013 15:49
Ja ik heb ze zelf gemaakt, ze zijn goed gelukt en waren overheerlijk.

Vanavond eten we een recept met kippenpoten uit de oven met abrikozen en olijven, bieten salade in een glaasje en je recept van de kikkererwten salade.

Dus ben al de hele dag bezig met jou overheerlijke recepten!

Groet Ria :grin:

Amber  
31 mrt 2013 15:53
Hallo Ria, (leuk dat ik een naam lees bij je bericht :grin: ),

Fijn dat de koekjes lekker smaken en dat je ook goed gebruik maakt van andere recepten op mijn weblog.
Ik wens je er veel kook- en eet plezier mee!

Groetjes,
AMBER
_





_
Gast  07 aug 2013 14:58
Afghaanse eten is altijd lekker