Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Marokkaans/Arabisch koken met Amber
Heerlijke recepten uit de rijke wereld van de Marokkaanse en Arabische keuken en andere keukens met daarnaast allerlei evenementen,achtergrondinformatie,multicultureel nieuws en TV
_
Home__Weblog__Prikbord__Links__Gastenboek__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


Overheerlijke Marokkaanse en andere Arabische gerechten met daarnaast lekkere recepten uit verschillende keukens: maak ze ook!! Klik om elk recept in z'n geheel te bekijken op "lees verder" of klik op de titel van het recept. (Wil je de recepten uitprinten, klik linksonder elk recept op het printer- icoontje)



Mijn Profiel

amber
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

Kipcurry met kikkererwten
06 april 2016 15:22




Couscous met vruchten
04 april 2016 13:58




Fotoboeken


Arabische achtergrond (2)
_
_






Weblog Vrienden





Gastenboek berichten

Ferdinand
23 maart 2018 17:05
_
Even een tip aan de beheerder van de website, ik heb op de Div links geklikt van bedrijven die aangeraden worden. Misschien handig om de links is na te kijken, ca.de helft bestaat niet meer.

Olaf Wiggers
08 februari 2018 09:10
_
In het recept om zelf knoflookolie te maken worden gegrilde peperkorrels gebruikt. Ik ken deze niet en kan er ook niets over terugvinden op internet. Waar kan ik deze gegrilde peperkorrels kopen, of moet ik deze zelf grillen?

Amber
30 januari 2018 11:38
_
Veel plezier er mee Saskia Groetjes




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door Margre om 14:42
_
Margre Online

Door hannekevanveen om 14:42
_
Hannekevanveen Online

Door Jonna om 14:40
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door Karin1963 om 14:38
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door Jonna om 14:38
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door Rosalina42 om 14:37
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door Rosalina42 om 14:36
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door Jonna om 14:35
_
Jonna Online





_

Andere artikelen



Tunesische tajine met courgette,kalkoenham en kaas


Tunesische tajine met courgette, kalkoenham en kaas

Dit is (ik zeg het nog maar eens) niet hetzelfde als een Marokkaanse tajine; een Tunesische tajine zoals dit is een eiergerecht vermengd met groenten en andere lekkere toevoegingen.

Dit heb je nodig:

300 gram aardappels in kleine blokjes;
1 mooie geraspte courgette;
4 plakjes smeltkaas;
2 plakken kalkoenham;
8 eieren;
1 klein bosje platte peterselie;
zout en peper naar smaak.

Zo maak je het:

Stoom de aardappelstukjes gaar of kook ze in een pan
met wat water en laat ze goed uitlekken.

Was de courgette, snijd het steeltje er af en rasp 'm grof.
Verhit een beetje olie in een koekenpan en fruit de courgetterasp
daarin tot ze zacht is.

Klop in een kom de eieren los samen met de fijngehakte peterselie
en voeg er de in kleine stukjes gesneden kalkoenham aan toe en
daarna de aardappelblokjes en de gefruite courgetterasp.
Voeg zout en peper naar smaak toe en roer alles goed door elkaar.

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Vet een anti-aanbak bakvorm in en verdeel de helft van het mengsel
over de bodem.
Verdeel daar de plakken smeltkaas overheen en daarna de rest van
het mengsel.

Zet 15-20 in de voorverwarmde oven.

Snijd de tajine in blokjes en serveer met daarbij een lekkere salade.




smeltkaas



Geplaatst op 09 juni 2013 15:10 en 4375 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_





_
Mamanita  
19 jun 2013 10:13
Ziet er heerlijk uit, krijg altijd honger van je recepten! :grin: Maar wat is nou eigenlijk kalkoenham?

Amber  
19 jun 2013 11:31
Tja, dat is ham van kalkoenvlees :grin: het woord zegt het al.
Wanneer je geen varkensvlees mag (en dat is gewone ham natuurlijk) dan is het een goed alternatief om kalkoenham te gebruiken in een recept.
Het is meestal verkrijgbaar bij een Marokkaanse winkel maar je vindt het soms ook wel bij een grote supermarkt zoals de AH.

groetjes,
AMBER
_





_
Gast  24 jun 2013 19:04
thx, ik ga t proberen!

Gast  18 jan 2014 21:54
Dag Amber, kan ik dit ook maken zonder vlees of een ander soort zo ja welke raad je aan?

Gr.

_





_
Amber  
19 jan 2014 13:58
Je kunt het maken zonder vlees maar dan wordt het meer een soort van omelette of aardappeltortilla.....