Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Marokkaans/Arabisch koken met Amber
Heerlijke recepten uit de rijke wereld van de Marokkaanse en Arabische keuken en andere keukens met daarnaast allerlei evenementen,achtergrondinformatie,multicultureel nieuws en TV
_
Home__Weblog__Prikbord__Links__Gastenboek__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


Overheerlijke Marokkaanse en andere Arabische gerechten met daarnaast lekkere recepten uit verschillende keukens: maak ze ook!! Klik om elk recept in z'n geheel te bekijken op "lees verder" of klik op de titel van het recept. (Wil je de recepten uitprinten, klik linksonder elk recept op het printer- icoontje)



Mijn Profiel

amber
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

Kipcurry met kikkererwten
06 april 2016 15:22




Couscous met vruchten
04 april 2016 13:58




Fotoboeken


Arabische achtergrond (2)
_
_






Weblog Vrienden





Gastenboek berichten

Latifa
23 oktober 2016 20:30
_
Hey amber Heb een vraag over u Franse brionchbroodjes.. Je spreekt over een koffielepel vanille, welke vanille is dit?? Grtjs

Amber
21 september 2016 11:20
_
Over het algemeen zijn de recepten bedoeld voor ongever 4 personen, maar e.e.a. is natuurlijk ook afhankelijk van het feit of je grote eters hebt. Een beetje zelf uitmikken dus en in voorkomende gevallen 2 of 3 keer de hoeveelheid ingrediënten gebruiken.

Jet
20 september 2016 20:59
_
Mooie recepten, die ik graag wil proberen. Voor hoeveel personen zijn de recepten en ingrediënten bedoeld?




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door S.postma om 16:28
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door GerardS om 16:27
_
Nieuwe Weblog reactie geplaatst

Door marijkean om 16:27
_
Nieuwe Foto van de dag geplaatst

Door S.postma om 16:26
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door Briesje om 16:25
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door marijkean om 16:25
_
Nieuwe Foto van de dag geplaatst

Door LilianeDeClerck om 16:24
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door S.postma om 16:22
_
Nieuwe Reactie geplaatst





_

Andere artikelen



Kleine harcha-pizza's



Die heerlijke kleine Marokkaanse griesmeelbroodjes die je in de koekenpan bakt,maar nu in de vorm van mini-pizza's.......


Dit heb je nodig:

Voor de harcha-broodjes:
350 gram fijn griesmeel (smida);
20 cl. olijfolie extra vierge;
1/2 koffielepel zout;
1/2 koffielepel bakpoeder;
lauw water.

Voor de garnering:
100 gram tomatensaus (passata);
85 gram in plakjes gesneden zwarte olijven;
50 gram geraspte Emmenthalerkaas (of andere naar smaak).

Zo maak je het:

Vermeng in een kom het griesmeel met het zout en het bakpoeder.
Voeg er de olijfolie aan toe en vermeng alles met je vingers tot een korrelig mengsel.
Voeg er beetje bij beetje zoveel lauw water aan toe totdat je een zacht en niet plakkerig deeg krijgt.
Vorm er een bal van zonder het verder al te veel te bewerken.
Laat het deeg 5 minuten rusten.
Bestrooi een werkvlak met wat griesmeel en rol het deeg uit
tot een plak van 1 cm. dik.
Steek er rondjes uit met behulp van een uitsteekvormpje of
een glas.

Verhit een anti-aanbakkoekenpan en strooi er wat griesmeel in en leg er zóveel deegrondjes in als er in de pan passen.
Laat de harcha zachtjes bakken en draai ze, als ze onderop bruin zijn om (eerst de ongebakken zijde met nog wat griesmeel bestrooien).

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Beleg een bakplaat met bakpapier en leg daar de gebakken harcha op.
Verdeel de tomatensaus over de bovenkant van de harchabroodjes.
Strooi er wat van de geraspte kaas overheen en garneer met de plakjes zwarte olijf.
Zet 10 minuten in de voorverwarmde oven.

Je kunt ze warm of lauw eten.




Geplaatst op 01 juli 2015 13:38 en 3329 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_

Er zijn nog geen reacties gegeven.