Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Marokkaans/Arabisch koken met Amber
Heerlijke recepten uit de rijke wereld van de Marokkaanse en Arabische keuken en andere keukens met daarnaast allerlei evenementen,achtergrondinformatie,multicultureel nieuws en TV
_
Home__Weblog__Prikbord__Links__Gastenboek__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


Overheerlijke Marokkaanse en andere Arabische gerechten met daarnaast lekkere recepten uit verschillende keukens: maak ze ook!! Klik om elk recept in z'n geheel te bekijken op "lees verder" of klik op de titel van het recept. (Wil je de recepten uitprinten, klik linksonder elk recept op het printer- icoontje)



Mijn Profiel

amber
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

Kipcurry met kikkererwten
06 april 2016 15:22




Couscous met vruchten
04 april 2016 13:58




Fotoboeken


Arabische achtergrond (2)
_
_






Weblog Vrienden





Gastenboek berichten

Arnie alberts
11 november 2017 18:32
_
Trapliften zijn duur in aanschaf er zijn echter manieren om op de kosten te besparen op https://www.trapliften-traplift.nl/ is hierover van alles te lezen

Latifa
23 oktober 2016 20:30
_
Hey amber Heb een vraag over u Franse brionchbroodjes.. Je spreekt over een koffielepel vanille, welke vanille is dit?? Grtjs

Amber
21 september 2016 11:20
_
Over het algemeen zijn de recepten bedoeld voor ongever 4 personen, maar e.e.a. is natuurlijk ook afhankelijk van het feit of je grote eters hebt. Een beetje zelf uitmikken dus en in voorkomende gevallen 2 of 3 keer de hoeveelheid ingrediënten gebruiken.




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door redone om 20:43
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door elvira om 20:43
_
Elvira Online

Door Shyne om 20:40
_
Nieuwe Club forum reactie geplaatst

Door choupie om 20:39
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door Greeet om 20:39
_
Fotowedstrijd foto beoordeeld

Door Greeet om 20:39
_
Greeet Online

Door grejo om 20:38
_
Fotowedstrijd foto beoordeeld

Door fiederelsje om 20:38
_
Nieuwe Reactie geplaatst





_

Andere artikelen



Kip met peer en amandelen



Dit heb je nodig:

2 of drie kippenbouten;
2 fijngehakte uien;
1 scheut olijfolie;
flinke mespunt kurkuma;
peper en zout naar smaak;
1 pijpje kaneel;
1/2 fijngehakt bosje verse koriander;
1 stukje verse geraspte gemberwortel;
1 eetlepel roomboter;
2 eetlepels honing;
2 mooie peren;
1 eetlepel oranjebloesemwater.

Zo maak je het:

Verhit de olijfolie in een pan en braad daar de kippenbouten rondom in aan.
Voeg, als de bouten mooi bruin zijn, de gehakte uien, de kurkuma, het pijpje kaneel, de geraspte gemberwortel, de fijngehakte verse koriander en peper en zout naar smaak toe.
Schep alles door elkaar.
Laat 5 minuten zachtjes stoven en voeg er dan 1 glas water aan toe.
Breng weer aan de kook, zet laag, deksel op de pan en laat ongeveer 40 minuten zachtjes koken.
Doe een eetlepel roomboter in een koekenpan, laat dat smelten en voeg er 2 eetlepels honing aan toe.
Doe de geschilde, ontpitte en in vieren gesneden peren in de pan met het hete boter/honingmengsel en laat ze ongeveer 5 minuten aan alle kanten caramelliseren tot ze goudbruin zijn.
Voeg, als de kippenbouten gaar zijn, 1 eetlepel oranjebloesemwater, de gecaramelliseerde peren en de saus daarvan bij de bouten in de pan, laat alles nog even enkele minuten doorstoven en schep dan de kippenbouten op een mooie schaal en schik de peren en de saus daar over- en omheen.
Heet opdienen met lekker Marokkaans brood.











Geplaatst op 23 maart 2008 23:04 en 2694 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_





_
Gast  08 okt 2016 13:49
Ik zie het misschien over het hoofd, maar ik mis de amandelen 😳
Roosteren en er als laatste overheen strooien?

Amber  
08 okt 2016 21:50
Ja hoor, je hebt helemaal gelijk
Foutje van mij sorry
Inderdaad, roosteren en eroverheen strooien.
_