Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Marokkaans/Arabisch koken met Amber
Heerlijke recepten uit de rijke wereld van de Marokkaanse en Arabische keuken en andere keukens met daarnaast allerlei evenementen,achtergrondinformatie,multicultureel nieuws en TV
_
Home__Weblog__Prikbord__Links__Gastenboek__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


Overheerlijke Marokkaanse en andere Arabische gerechten met daarnaast lekkere recepten uit verschillende keukens: maak ze ook!! Klik om elk recept in z'n geheel te bekijken op "lees verder" of klik op de titel van het recept. (Wil je de recepten uitprinten, klik linksonder elk recept op het printer- icoontje)



Mijn Profiel

amber
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

Kipcurry met kikkererwten
06 april 2016 15:22




Couscous met vruchten
04 april 2016 13:58




Fotoboeken


Arabische achtergrond (2)
_
_






Weblog Vrienden





Gastenboek berichten

Ferdinand
23 maart 2018 17:05
_
Even een tip aan de beheerder van de website, ik heb op de Div links geklikt van bedrijven die aangeraden worden. Misschien handig om de links is na te kijken, ca.de helft bestaat niet meer.

Olaf Wiggers
08 februari 2018 09:10
_
In het recept om zelf knoflookolie te maken worden gegrilde peperkorrels gebruikt. Ik ken deze niet en kan er ook niets over terugvinden op internet. Waar kan ik deze gegrilde peperkorrels kopen, of moet ik deze zelf grillen?

Amber
30 januari 2018 11:38
_
Veel plezier er mee Saskia Groetjes




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door greet65 om 03:48
_
Greet65 Online

Door Josta48 om 01:19
_
Nieuwe Foto van de dag geplaatst

Door Marc om 00:37
_
Nieuwe Weblog reactie geplaatst

Door Mandalineke om 00:18
_
Mandalineke Online

Door j.zwiep om 00:10
_
J.zwiep Online

Door Eenzamefietser75 om 00:06
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door redone om 00:04
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door Eenzamefietser75 om 00:04
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst





_

Andere artikelen



Ga ook eens naar....EEN HAMMAM



In onze westerse samenleving kennen we het wel; de sauna.
Het was ooit iets nieuws maar tegenwoordig hoort de sauna er gewoon bij en gaan veel mensen van tijd tot tijd naar de sauna om lekker te ontspannen en helemaal bij te komen.

De HAMMAM was lange tijd onbekend in Nederland. Met de komst van vooral Marokkaanse en Turkse medelanders schoten ook die als paddestoelen uit de grond, aangezien binnen deze culturen de HAMMAM regelmatig wordt gebruikt; niet alleen om schoon te worden, te baden, te relaxen maar ook om elkaar te ontmoeten, de zorgen van alledag met elkaar te bespreken, nieuwtjes uit te wisselen, kortom; om eens lekker met elkaar te klessebessen en elkaar te ontmoeten.
In landen als Marokko en andere landen in Noord-Afrika en het Midden-Oosten heeft elke woonwijk wel 1 of meerdere Hammams, waar de mannen en de vrouwen strikt gescheiden gebruik van maken.
Ook in de Hammams in Nederland geldt dat; vaak zijn er voor mannen en vrouwen verschillende openingstijden.


Maar wat is een Hammam nu precies en wat is de historie er achter?

De profeet Mohammed geloofde dat de warmte van de hammam (wat in het Arabisch "verpreider van warmte" betekent) de vruchtbaarheid verhoogde.
Totdat de hammam door Mohammed werd aanbevolen gebruikten de Arabieren alleen maar koud water om zich mee te wassen.
Een bad werd nooit gebruikt omdat dit werd gezien als het baden in je eigen vuil.
Maar toen de Arabieren de Romeinse en Griekse baden in Syrie veroverden, adopteerden de zij meteen het genot van de hete stoombaden.

Toen de Arabieren eenmaal de buitenlandse badmanieren hadden overgenomen werden deze snel aangepast aan hun eigen wensen.
De Hammam kreeg een grote religieuze betekenis en werd daarom vaak naast de moskee geplaatst, daarmee handelend overeenkomstig de Islamitische wetten van hygiene.

Toen de mensen eenmaal het genot en plezier van warm water en ervoeren lieten de Arabieren het koudwaterbad na het zweten achterwege.
De Hammam was zo’n belangrijk onderdeel van de gemeenschap dat zelfs de welgestelde burgers, die meestal privé baden hadden, de openbare Hammams bezochten.
Zij lieten hiermee zien dat zij schoon waren.
Hammams werden vaak opgericht door rijke mensen die het advies van Yusuf B ‘Abdalhadi, een Arabische schrijver, opvolgenden.
Hij schreef: “Een ieder die een misstap heeft begaan zou een Hammam moeten bouwen (als boetedoening)”........(!)

Vrouwen en de Hammam
In eerste instantie was de Hammam verboden voor vrouwen, maar toen de hygiënische voordelen bekend werden kregen vrouwen toegang na ziekte of na de bevalling van een kind.
Uiteindelijk boden de mannen, hoewel niet van harte, vrouwen toegang tot de warme baden en sociale bijeenkomsten van de Hammam.
Het duurde niet lang voordat het ‘privilege’ een ‘recht’ werd.

De Hammam werd een zeer belangrijk onderdeel in de levens van de vrouwen.
Als een man zijn vrouw het recht tot de Hammam ontnam had zij grond voor een scheiding.
Moeders gebruikten de Hammam voor het inspecteren van potentiële bruiden voor hun zonen, geen enkel lichamelijk defect ontsnapte aan hun aandacht........

De Hammam verschilt wezenlijk van de saunacultuur zoals wij die kennen in Nederland.
Ten eerste heeft de Hammam geen sauna maar een stoombad, waar het heel heet is en zeer vochtig.
Daarnaast is het gebruikelijk dat er aparte uren of dagen zijn voor mannen en vrouwen.
En vergeet niet een droge slip mee te nemen, want in de Hammam moet je je slip aanhouden.

Een rondje Hammam gaat als volgt:
  • Eerst douchen en jezelf overgieten met een emmer gevuld met heet water.
  • Smeer jezelf in met sabon beldi (speciale zachte zeep) van top tot teen.
  • Vervolgens ga je een poosje in de stoomcabine zitten. De damp en de zeep zorgen ervoor dat je huid week wordt.
  • Scrubben maar! Dit kan je zelf doen of laten doen.
  • Douche nu de dode huidlaagjes van je lichaam en spoel je lichaam af met heet water.
  • Weer douchen en afspoelen met heet water.
  • Tijd voor de massage. Je wordt ingesmeerd met olie die zacht in je huid wordt gemasseerd. Ook je haar wordt gewassen.
  • Weer douchen en nog even genieten van het hete water.
  • Tijd voor een glas marokkaanse mintthee in de rustruimte.
  • Een rondje duurt zo'n anderhalf tot twee uur. Daarna kan je het rondje nog een keer herhalen.
    Neem dan wel je eigen scrubhandschoen mee en een vriend/vriendin om je te helpen met het scrubben.


    Hieronder vind je links voor enkele Hammams in verschillende steden in Nederland.















    Artikel links


    Geplaatst op 14 april 2008 14:50 en 4756 keer bekeken



    Deel dit artikel via:





    _
    R
    eacties van leden


    Je reactie
    Naam   Gast
    Reactie   
      _
    Captcha_Beveiligingsvraag

    Welk dier is dit?
    _

    Er zijn nog geen reacties gegeven.