Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Marokkaans/Arabisch koken met Amber
Heerlijke recepten uit de rijke wereld van de Marokkaanse en Arabische keuken en andere keukens met daarnaast allerlei evenementen,achtergrondinformatie,multicultureel nieuws en TV
_
Home__Weblog__Prikbord__Links__Gastenboek__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


Overheerlijke Marokkaanse en andere Arabische gerechten met daarnaast lekkere recepten uit verschillende keukens: maak ze ook!! Klik om elk recept in z'n geheel te bekijken op "lees verder" of klik op de titel van het recept. (Wil je de recepten uitprinten, klik linksonder elk recept op het printer- icoontje)



Mijn Profiel

amber
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

Kipcurry met kikkererwten
06 april 2016 15:22




Couscous met vruchten
04 april 2016 13:58




Fotoboeken


Arabische achtergrond (2)
_
_






Weblog Vrienden





Gastenboek berichten

Arnie alberts
11 november 2017 18:32
_
Trapliften zijn duur in aanschaf er zijn echter manieren om op de kosten te besparen op https://www.trapliften-traplift.nl/ is hierover van alles te lezen

Latifa
23 oktober 2016 20:30
_
Hey amber Heb een vraag over u Franse brionchbroodjes.. Je spreekt over een koffielepel vanille, welke vanille is dit?? Grtjs

Amber
21 september 2016 11:20
_
Over het algemeen zijn de recepten bedoeld voor ongever 4 personen, maar e.e.a. is natuurlijk ook afhankelijk van het feit of je grote eters hebt. Een beetje zelf uitmikken dus en in voorkomende gevallen 2 of 3 keer de hoeveelheid ingrediënten gebruiken.




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door hannekevanveen om 03:34
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door hannekevanveen om 03:09
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door jjacqueline om 02:04
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door douwe om 01:55
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door elvira om 01:32
_
Elvira Online

Door marielove om 01:21
_
Marielove Online

Door Faroek om 01:13
_
Faroek Online

Door Eenzamefietser75 om 00:42
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst





_

Andere artikelen



Vogeltongetjessoep


Vogeltongetjessoep

Niet schrikken.....het zijn geen echte vogeltongetjes hoor......het is een soort vermicelli die een zodanige vorm heeft dat het "vogeltongetjes" wordt genoemd.
Ze worden gebruikt in onderstaand soeprecept.

Dit heb je nodig:

300 gram soepvlees;
3 in kleine stukjes gesneden wortelen;
2 middelgrote in kleine stukjes gesneden aardappelen;
1 courgette in kleine stukjes;
1 bosje fijngehakte verse koriander;
2 stengels selderij, in stukken;
1 flinke soeplepel vol kikkererwten, 1 nacht geweekt;
3 kleine rijpe tomaten in stukjes gesneden;
2 fijngehakte uien;
1 eetlepel tomatenpuree;
(zee)-zout en peper naar smaak;
1.2 koffielepel gemberpoeder;
1 koffielepel gemalen komijn;
1 koffielepel gemalen karwij;
1/2 koffielepel kaneelpoeder;
1 kaneelstokje;
2 eetlepels zonnenbloem/olijfolie;
1 soeplepel vol "vogeltongetjes" vermicelli (kan je die nou nergens vinden dan is krulvermicelli ook goed);
het sap van 1/2 citroen..

Zo maak je het:

Verhit het mengsel van zonnenbloem- en olijfolie in een grote pan en bak daar de gehakte ui en het soepvlees met een beetje zout in aan.
Voeg er de stukjes tomaat,de specerijen en de tomatenpuree aan toe en schep alles goed om.
Doe er dan de geweekte kikkererwten,de stukken selderijstengel de aardappelstukjes, de wortelstukjes, de fijngehakte koriander en het kaneelstokje bij en vermeng alles goed.
Voeg twee liter water toe en breng alles aan de kook.
Laat ongeveer 1 uur zachtjes koken (tot het soepvlees gaar is).
Doe er vervolgens de "vogeltongetjes" bij en de courgettestukjes.
Laat alles nog ongeveer 7 minuten koken.
Roer er op het laatst het sap van een1/2 citroen doorheen.

Dien de soep heet op met daarbij grote stukken Marokkaans brood.







Vogeltongetjes



Geplaatst op 25 september 2008 20:21 en 5723 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_





_
Carry  
25 sep 2008 21:49
Dat lijkt me een lekkere soep. Wat de naam betreft geschikt voor een halloweenfeest met kleinkinderen! Die houden van eng eten. Groet Carry

Jamila  
26 sep 2008 12:40
Lekker hoor,de vogeltongetjes ken ik wel,ze lijken idd erg op echte vogeltongetjes.
_