Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Marokkaans/Arabisch koken met Amber
Heerlijke recepten uit de rijke wereld van de Marokkaanse en Arabische keuken en andere keukens met daarnaast allerlei evenementen,achtergrondinformatie,multicultureel nieuws en TV
_
Home__Weblog__Prikbord__Links__Gastenboek__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


Overheerlijke Marokkaanse en andere Arabische gerechten met daarnaast lekkere recepten uit verschillende keukens: maak ze ook!! Klik om elk recept in z'n geheel te bekijken op "lees verder" of klik op de titel van het recept. (Wil je de recepten uitprinten, klik linksonder elk recept op het printer- icoontje)



Mijn Profiel

amber
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

Kipcurry met kikkererwten
06 april 2016 15:22




Couscous met vruchten
04 april 2016 13:58




Fotoboeken


Arabische achtergrond (2)
_
_






Weblog Vrienden





Gastenboek berichten

Arnie alberts
11 november 2017 18:32
_
Trapliften zijn duur in aanschaf er zijn echter manieren om op de kosten te besparen op https://www.trapliften-traplift.nl/ is hierover van alles te lezen

Latifa
23 oktober 2016 20:30
_
Hey amber Heb een vraag over u Franse brionchbroodjes.. Je spreekt over een koffielepel vanille, welke vanille is dit?? Grtjs

Amber
21 september 2016 11:20
_
Over het algemeen zijn de recepten bedoeld voor ongever 4 personen, maar e.e.a. is natuurlijk ook afhankelijk van het feit of je grote eters hebt. Een beetje zelf uitmikken dus en in voorkomende gevallen 2 of 3 keer de hoeveelheid ingrediënten gebruiken.




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door hannekevanveen om 03:34
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door hannekevanveen om 03:09
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door jjacqueline om 02:04
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door douwe om 01:55
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door elvira om 01:32
_
Elvira Online

Door marielove om 01:21
_
Marielove Online

Door Faroek om 01:13
_
Faroek Online

Door Eenzamefietser75 om 00:42
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst





_

Andere artikelen



Courgette/kikkererwtensoep


courgettekikkererwtensoep

Een lekkere soepvariatie van courgettes gecombineerd met de zachte, nootachtige smaak van kikkererwten.

Dit heb je nodig:

800 gram courgettes;
250 gram kikkererwten uit blik;
2 uien;
3 tenen knoflook;
een eetlepel fijngehakte verse koriander;
1 kippenbouillonblokje;
1 koffielepel komijnpoeder;
1/2 koffielepel kurkuma;
2 eetlepels olijfolie;
zout en peper naar smaak;
9 dl. water.

Zo maak je het:

Spoel de kikkererwten af in een vergiet en laat uitlekken.
Schil de uien en hak ze fijn.
Fruit de gehakte uien in 2 eetlepels olijfolie samen met het komijnpoeder en de kurkuma.
Was de courgettes, snijd er de uiteinden vanaf (niet schillen) en snijd ze in kleine blokjes.
Doe de blokjes courgette bij de gefruite uien in de pan en fruit ze 5 minuten even zachtjes mee.
Pel de knoflook en hak of knijp die fijn en voeg toe aan de groenten in de pan.
Voeg het water toe.
Doe er het verkruimelde kippenbouillonblokje bij en de uitgelekte kikkererwten.

Doe het deksel op de pan en laat ongeveer 25 minuten zachtjes koken.
Je kunt de soep laten zoals-ie is maar je kunt ook even de staafmixer gebruiken om de soep mooi glad te maken.
Roer er de fijngehakte koriander doorheen.
Dien kokendheet op in mooie soepkommen en versier evt. met een paar hele kikkererwten.
Geef er een paar stukken Marokkaans brood bij.





Geplaatst op 04 februari 2010 13:44 en 8642 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_





_
Gast  05 mrt 2011 19:13
Het is nu de tweede keer dat ik de soep maak. Simpel en heel smakelijk!!

Amber  
05 mrt 2011 21:08
Dank je wel voor je reactie...leuk om te lezen dat je de soep lekker vindt :grin:

groetjes,
AMBER
_