Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Marokkaans/Arabisch koken met Amber
Heerlijke recepten uit de rijke wereld van de Marokkaanse en Arabische keuken en andere keukens met daarnaast allerlei evenementen,achtergrondinformatie,multicultureel nieuws en TV
_
Home__Weblog__Prikbord__Links__Gastenboek__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


Overheerlijke Marokkaanse en andere Arabische gerechten met daarnaast lekkere recepten uit verschillende keukens: maak ze ook!! Klik om elk recept in z'n geheel te bekijken op "lees verder" of klik op de titel van het recept. (Wil je de recepten uitprinten, klik linksonder elk recept op het printer- icoontje)



Mijn Profiel

amber
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

Kipcurry met kikkererwten
06 april 2016 15:22




Couscous met vruchten
04 april 2016 13:58




Fotoboeken


Arabische achtergrond (2)
_
_






Weblog Vrienden





Gastenboek berichten

Ferdinand
23 maart 2018 17:05
_
Even een tip aan de beheerder van de website, ik heb op de Div links geklikt van bedrijven die aangeraden worden. Misschien handig om de links is na te kijken, ca.de helft bestaat niet meer.

Olaf Wiggers
08 februari 2018 09:10
_
In het recept om zelf knoflookolie te maken worden gegrilde peperkorrels gebruikt. Ik ken deze niet en kan er ook niets over terugvinden op internet. Waar kan ik deze gegrilde peperkorrels kopen, of moet ik deze zelf grillen?

Amber
30 januari 2018 11:38
_
Veel plezier er mee Saskia Groetjes




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door jeanneke1 om 14:43
_
Nieuwe Foto van de dag geplaatst

Door Anneke123 om 14:43
_
Anneke123 Online

Door Jonna om 14:42
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door Margre om 14:42
_
Margre Online

Door hannekevanveen om 14:42
_
Hannekevanveen Online

Door Jonna om 14:40
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door Karin1963 om 14:38
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door Jonna om 14:38
_
Nieuwe Reactie geplaatst





_

Andere artikelen



Ovenschotel met kip, ei, rijst en groenten


Ovenschotel met kip, ei rijst en groenten

Een heerlijke gemakkelijke ovenschotel waar van alles in zit wat we nodig hebben en lekker vinden.

Dit heb je nodig:

250 gram langkorrelige rijst;
1 flinke kipfilet;
1 ui;
3 wortelen;
1 courgette;
een handje doperwten;
een scheut zonnenbloemolie (of olijfolie);
1 kippenbouillonblokje;
2 plakken jonge of jongbelegen kaas;
4 eieren;
2 marokkaanse theeglazen volle melk;
fijngehakte platte peterselie;
zout en (zwarte-)peper naar smaak.

Zo maak je het:

Schrap de wortels en snijd in kleine blokjes.
Was de courgette en snijd die ook in kleine blokjes.

Was de rijst en doe die in een kookpan, samen met een half kippenbouillonblokje en wat zout.
Voeg 2x zoveel water toe als er rijst in de pan zit, breng aan de kook en laat 20 minutenkoken.
Doe de gekookte rijst in een zeef en spoel af onder koud stromend water.
Laat goed uitlekken.

Doe in een andere pan de stukjes wortel en courgette, voeg de doperwten en de andere helft van het bouillonblokje en wat zout toe, bedek met water en breng aan de kook met het deksel op de pan.
Laat ongeveer 15 minuten koken en laat dan goed uitlekken in een vergiet.

Vermeng in een kom de gekookte rijst met de gekookte groenten.

Snijd de kipfilet in hele kleine stukjes.
Hak de ui fijn.
Verhit wat boter in een koekenpan en bak daarin de stukjes kipfilet met de ui tot ze gaar en bruin zijn.
Voeg wat peper en zout toe.

Vet een tajineschaal of een ovenschotel in en bedek de bodem met het kip-uimengsel.
Verdeel dan het rijst-groentenmengsel daar overheen.
Snijd de plakken kaas in reepjes en verdeel over de schotel.
Bedek het geheel met de met de melk losgeklopte eieren.

Zet de schotel in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak tot alles goudbruin is.
Bestrooi met wat fijngehakte platte peterselie en dien heet op met daarbij lekker Marokkaans brood.





Geplaatst op 23 september 2010 17:13 en 19048 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_





_
Benneke  
23 sep 2010 19:26
Klinkt goed Amber en ziet er ook lekker uit,
Een groet van Benneke

Benenalie  
23 sep 2010 19:47
Amber


Nou zo te lezen....lijkt me dit echt heerlijk!! :grin: :grin:
_





_
Amber  
24 sep 2010 19:22
Hallo Benneke en Benenalie:

Bedankt voor jullie reacties.......en ja, het is echt lekker en helemaal niet moeilijk te maken.

groetjes en een heel fijn weekend,
AMBER


Gast  18 jan 2011 11:59
Hoi Amber,

Allereerst bedankt voor de lekker recepten. Ik had wel een vraagje. Is het mogelijk dat je erbij zet voor hoeveel mensen een gerecht is. Wij zijn met 2 mensen en vaak maak ik veel te veel, wat ik zonde vind.

Ibtissam
_





_
Amber  
18 jan 2011 21:14
Hallo Ibtissam,

Tja, een beetje moeilijk....dat zou je zelf moeten inschatten.
Normaal gesproken is een gerecht voor ongeveer 4 personen en het recept is eigenlijk alleen een richtlijn.


groetjes,
AMBER

Gast  29 mrt 2011 19:21
hmmm lekkere eten ik verkoop de web voor 500,00 euro :grin:
_





_
Amber  
29 mrt 2011 19:48
Hahaha, 500 euro maar?

Gast  18 jul 2011 19:58
hoi amber
eerst en vooral wil ik jou bedanken voor dit lekker recept.
Heb dit geprobeerd en moet zeggen dat het heel lekker is, en echt ni moeilijk te maken.
bedankt
_





_
Amber  
19 jul 2011 11:12
Niks te danken hoor......fijn dat je het lekker vond; dat is toch de bedoeling, he? :grin: :grin:

groetjes,
AMBER

Gast  24 jul 2011 13:23
ben blij dat ik jou pagina ontdekt hebt, opzoek naar tajine recepten, bedankt.
_





_
Amber  
26 jul 2011 12:39
Ik ben blij dat jij blij bent met mijn weblog. :grin:
Veel plezier er mee,

groetjes,
AMBER

Gast  07 jun 2012 16:40
Een vraag mag een irakees kippenvlees en kaas en eieren eten?
Heb er echt geen verstand van maar wil iets klaar maken voor iemand in het AZC.
Dit lijkt me een lekker recept...
mvg
Riet.
_





_
Amber  
07 jun 2012 18:37
Ja hoor, ik zou niet weten waarom niet.....
De meeste Irakezen zijn moslim,dus zij mogen geen varkensvlees.
Kip, eieren etc. dus wel.

groetjes,
AMBER

N.B.: Op dit weblog staan alleen recepten die óók door moslims gegeten kunnen worden; zelf ben ik ook moslim.

Gradapaulina  
15 apr 2013 16:29
Dit lijkt me ook een heerlijk recept Amber.dank je wel voor al je heerlijke recepten,en dat ik er ook van mag gebruiken..groetjes van paulina. :grin:
_





_
Amber  
15 apr 2013 19:57
Niets te danken hoor Paulina en ja, mijn weblog is juist bedoeld voor iedereen om er gebruik van te maken en te genieten.
Veel kookplezier met het recept.

groetjes,
AMBER