Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Marokkaans/Arabisch koken met Amber
Heerlijke recepten uit de rijke wereld van de Marokkaanse en Arabische keuken en andere keukens met daarnaast allerlei evenementen,achtergrondinformatie,multicultureel nieuws en TV
_
Home__Weblog__Prikbord__Links__Gastenboek__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


Overheerlijke Marokkaanse en andere Arabische gerechten met daarnaast lekkere recepten uit verschillende keukens: maak ze ook!! Klik om elk recept in z'n geheel te bekijken op "lees verder" of klik op de titel van het recept. (Wil je de recepten uitprinten, klik linksonder elk recept op het printer- icoontje)



Mijn Profiel

amber
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

Kipcurry met kikkererwten
06 april 2016 15:22




Couscous met vruchten
04 april 2016 13:58




Fotoboeken


Arabische achtergrond (2)
_
_






Weblog Vrienden





Gastenboek berichten

Ferdinand
23 maart 2018 17:05
_
Even een tip aan de beheerder van de website, ik heb op de Div links geklikt van bedrijven die aangeraden worden. Misschien handig om de links is na te kijken, ca.de helft bestaat niet meer.

Olaf Wiggers
08 februari 2018 09:10
_
In het recept om zelf knoflookolie te maken worden gegrilde peperkorrels gebruikt. Ik ken deze niet en kan er ook niets over terugvinden op internet. Waar kan ik deze gegrilde peperkorrels kopen, of moet ik deze zelf grillen?

Amber
30 januari 2018 11:38
_
Veel plezier er mee Saskia Groetjes




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door Prlwytzkofsky om 21:28
_
Prlwytzkofsky Online

Door annemie61 om 21:27
_
Nieuw Gastenboek bericht geplaatst

Door frances om 21:24
_
Frances Online

Door Annelies1 om 21:22
_
Annelies1 Online

Door Marc om 21:19
_
Nieuwe Weblog reactie geplaatst

Door annemie61 om 21:18
_
Annemie61 Online

Door SiebevanderBij om 21:17
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door jeanneke1 om 21:15
_
Jeanneke1 Online





_

Andere artikelen



Pompoensoep met grijze garnalen en sesamzaadjes


Pompoensoep met grijze garnalen en sesamzaadjes

Een heerlijke zachte pompoensoep met garnalen.......een herfstig voorgerecht.

Dit heb je nodig:

400 gram pompoen;
200 gram grijze garnalen;
1 eetlepel dikke room (en een beetje voor de versiering);
1 eetlepel sesamolie;
2 koffielepels gegrillde sesamzaadjes;
1 laurierblaadje;
een beetje versgeraspte nootmuskaat;
zout en peper uit de molen naar smaak.

Zo maak je het:

Pel de ongekookte garnalen en bewaar de karkassen.
Bewaar het gepelde vlees en doe de garnaalkarkassen in een pan
samen met 1 liter water en 1 laurierblaadje en laat 7 minuten koken.
Giet de bouillon dan door een zeef.

Schil en snijd de pompoen in middelgrote blokjes en doe die in een
pan samen met de garnalenbouillon en zout naar smaak.
Laat 10 minuten koken totdat de pompoen zacht is geworden.
Pureer de pompoensoep samen met de room met een staafmixer.
Roer er wat versgeraspte nootmuskaat doorheen.

Verhit in een pannetje de sesamolie en bak daarin de gepelde garnalen.

Schep de soep in mooie soepkommen en versier met wat dikke room,
wat gebakken garnalen en bestrooi met wat sesamzaadjes.
Bestrooi tot slot met wat versgemalen peper uit de molen en dien
op met een snee pompoenbrood.





Geplaatst op 08 september 2011 22:36 en 5297 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_





_
PedroMariaRico  
08 sep 2011 23:43
Lijkt me heel lekker, ga ik eens proberen. die pompoensoep.

Amber  
09 sep 2011 14:05
Goed zo.....succes er mee en eet smakelijk!

groetjes,
AMBER
_