Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Marokkaans/Arabisch koken met Amber
Heerlijke recepten uit de rijke wereld van de Marokkaanse en Arabische keuken en andere keukens met daarnaast allerlei evenementen,achtergrondinformatie,multicultureel nieuws en TV
_
Home__Weblog__Prikbord__Links__Gastenboek__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


Overheerlijke Marokkaanse en andere Arabische gerechten met daarnaast lekkere recepten uit verschillende keukens: maak ze ook!! Klik om elk recept in z'n geheel te bekijken op "lees verder" of klik op de titel van het recept. (Wil je de recepten uitprinten, klik linksonder elk recept op het printer- icoontje)



Mijn Profiel

amber
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

Kipcurry met kikkererwten
06 april 2016 15:22




Couscous met vruchten
04 april 2016 13:58




Fotoboeken


Arabische achtergrond (2)
_
_






Weblog Vrienden





Gastenboek berichten

Ferdinand
23 maart 2018 17:05
_
Even een tip aan de beheerder van de website, ik heb op de Div links geklikt van bedrijven die aangeraden worden. Misschien handig om de links is na te kijken, ca.de helft bestaat niet meer.

Olaf Wiggers
08 februari 2018 09:10
_
In het recept om zelf knoflookolie te maken worden gegrilde peperkorrels gebruikt. Ik ken deze niet en kan er ook niets over terugvinden op internet. Waar kan ik deze gegrilde peperkorrels kopen, of moet ik deze zelf grillen?

Amber
30 januari 2018 11:38
_
Veel plezier er mee Saskia Groetjes




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door Netty9 om 17:28
_
Fotowedstrijd foto beoordeeld

Door Netty9 om 17:28
_
Fotowedstrijd foto beoordeeld

Door Netty9 om 17:28
_
Fotowedstrijd foto beoordeeld

Door Netty9 om 17:28
_
Fotowedstrijd foto beoordeeld

Door Netty9 om 17:27
_
Fotowedstrijd foto beoordeeld

Door Netty9 om 17:27
_
Fotowedstrijd foto beoordeeld

Door theDon om 17:27
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door Netty9 om 17:27
_
Fotowedstrijd foto beoordeeld





_

Andere artikelen



Gegratineerde aubergine/courgette-schotel met gehakt


Gegratineerde aubergine/courgetteschotel met gehakt

Dit is een lekker gegratineerd gerechtje......je kunt het maken in één grote ovenschaal maar ook in kleine éénpersoons-schaaltjes.....

Dit heb je nodig:

2 in plakken gesneden en daarna gebakken aubergines;
(bakken in wat olie in een koekenpan en daarna goed
laten uitlekken op keukenpapier)
2 in plakken gesneden en daarna gebakken courgettes;
250 gram gehakt (naar keuze lams of runder);
zout en peper naar smaak;
2 eetlepels olijfolie;
1 koffielepel tomatenpuree;
1 zeer fijn gehakte ui;
2 fijngehakte tenen knoflook;
150 gram geraspte kaas;
3 puntjes "La vache qui rit" kaas;
5 grote eieren;
8 eetlepels béchamelsaus (zelf maken van
boter, bloem en melk of uit een potje).

Zo maak je het:

Fruit de gehakte ui al omscheppend glazig in
de hete olijfolie op zacht vuur.
Voeg er het gehakt aan toe en bak al omscheppend
rul en halfgaar.
Voeg er de gehakte knoflook, de tomatenpuree en
zout en peper naar smaak aan toe.
Schep alles goed door elkaar en laat nog 2 minuten
zachtjes doorbakken.
Haal de pan dan van het vuur en roer er de (in kleine
stukjes verdeelde) La vache qui rit-kaas doorheen.

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Vet een ovenschaal of kleine ovenschaaltjes in.
Verdeel een derde deel vanhet gehaktmengsel over de bodem,
verdeel er een paar lepels béchamelsaus overheen en bestrooi
met een derde deel van de geraspte kaas.

Bedek dan alles met een laag gebakken aubergine, een derde
deel van het gehaktmengsel, een paar lepels béchamelsaus en
een derde deel van de geraspte kaas.

Eindig de opbouw van de schotel met een laag gebakken courgette,
de rest van het gehaktmengsel, een paar lepels béchamelsaus en
de rest van de geraspte kaas.

Klop de eieren los en schenk over het gerecht heen.
Bak ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven totdat de
bovenkant van de gratin mooi goudbruin is.




La vache qui rit



Geplaatst op 06 mei 2013 12:10 en 5251 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_

Er zijn nog geen reacties gegeven.