Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Marokkaans/Arabisch koken met Amber
Heerlijke recepten uit de rijke wereld van de Marokkaanse en Arabische keuken en andere keukens met daarnaast allerlei evenementen,achtergrondinformatie,multicultureel nieuws en TV
_
Home__Weblog__Prikbord__Links__Gastenboek__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


Overheerlijke Marokkaanse en andere Arabische gerechten met daarnaast lekkere recepten uit verschillende keukens: maak ze ook!! Klik om elk recept in z'n geheel te bekijken op "lees verder" of klik op de titel van het recept. (Wil je de recepten uitprinten, klik linksonder elk recept op het printer- icoontje)



Mijn Profiel

amber
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

Kipcurry met kikkererwten
06 april 2016 15:22




Couscous met vruchten
04 april 2016 13:58




Fotoboeken


Arabische achtergrond (2)
_
_






Weblog Vrienden





Gastenboek berichten

Ferdinand
23 maart 2018 17:05
_
Even een tip aan de beheerder van de website, ik heb op de Div links geklikt van bedrijven die aangeraden worden. Misschien handig om de links is na te kijken, ca.de helft bestaat niet meer.

Olaf Wiggers
08 februari 2018 09:10
_
In het recept om zelf knoflookolie te maken worden gegrilde peperkorrels gebruikt. Ik ken deze niet en kan er ook niets over terugvinden op internet. Waar kan ik deze gegrilde peperkorrels kopen, of moet ik deze zelf grillen?

Amber
30 januari 2018 11:38
_
Veel plezier er mee Saskia Groetjes




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door SiebevanderBij om 21:37
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door fiederelsje om 21:37
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door nick17 om 21:36
_
Nick17 Online

Door SiebevanderBij om 21:36
_
SiebevanderBij Online

Door fiederelsje om 21:36
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door fiederelsje om 21:34
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door tteun om 21:31
_
Tteun Online

Door paulP om 21:30
_
PaulP Online





_

Andere artikelen



Tajine kip met wortelen en doperwten



Eenvoudige tajine van kip met doperwtjes en wortelen, pittig op smaak gemaakt met specerijen en kruiden.....

Dit heb je nodig:

1 kip, in vieren gesneden of 3 kippenbouten, elk in tweeen gesneden;
2 uien;
platte peterselie en verse koriander;
4 wortelen;
200 gram (diepvries-)doperwtjes;
knoflook;
smen (geklaarde boter, indien verkrijgbaar);
olijfolie;
zout, peper en gemberpoeder naar smaak.

Zo maak je het:

Verhit een scheut olijfolie in een kookpan (of in een tajine), snijd de uien in fijne schijfjes en fruit die in de hete olie glazig.
Voeg de stukken kip toe en bak om en om even mee tot ze beginnen te kleuren.
Voeg dan de smen (indien verkrijgbaar, anders een klontje roomboter), de in plakjes gesneden wortelen, de doperwten, de gehakte verse koriander en platte peterselie, zout, peper en gemberpoeder naar smaak toe, schep alles goed om, bedek met twee glazen water, zet het deksel op de pan of de tajine en kook het geheel op laag vuur in ongeveer 45 minuten gaar.
Schep de kipstukken op een mooie schaal en schep de groenten met de saus er op en omheen.
Heet opdienen met stukken Marokkaans brood en verschillende salades.











Geplaatst op 29 april 2008 23:02 en 14077 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_





_
Ceesgroenintwout  
07 mei 2008 10:11
Amber,
Deze Tagine ziet er lekker uit we hebben het regelmatig gegeten in Marokko. wat een prachtig land we hebben een super rondreis gehad.
Ga binnen kort de foto`s op mijn weblog zetten met een verslag heb alleen geen Tagine mee gebracht zouden deze ook in nederland te koop zijn??

Cees groen in `t wout

Amber  
08 mei 2008 00:00
Hallo Cees;

Wat fijn dat je het zo naar je zin hebt gehad in Marokko. Ik ben dan ook zeer benieuwd naar de foto's die je hebt gemaakt.
Ik kom ze zeker bekijken op je weblog.
Tajines zijn tegenwoordig ook ruimschoots verkrijgbaar in Nederland; soms hebben zelfs winkels als Blokker ze maar ook bij Xenos hebben ze tajines te koop.
Kijk anders voor verkoopadressen bij mijn links hier op mijn weblog.
Dat zijn dan links naar winkels die on-line Marokkaanse artikelen verkopen of waar je de adressen vindt van die winkels.
Misschien zie je daar iets bij zitten?
groetjes,
Amber
_