Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Marokkaans/Arabisch koken met Amber
Heerlijke recepten uit de rijke wereld van de Marokkaanse en Arabische keuken en andere keukens met daarnaast allerlei evenementen,achtergrondinformatie,multicultureel nieuws en TV
_
Home__Weblog__Prikbord__Links__Gastenboek__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


Overheerlijke Marokkaanse en andere Arabische gerechten met daarnaast lekkere recepten uit verschillende keukens: maak ze ook!! Klik om elk recept in z'n geheel te bekijken op "lees verder" of klik op de titel van het recept. (Wil je de recepten uitprinten, klik linksonder elk recept op het printer- icoontje)



Mijn Profiel

amber
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

Kipcurry met kikkererwten
06 april 2016 15:22




Couscous met vruchten
04 april 2016 13:58




Fotoboeken


Arabische achtergrond (2)
_
_






Weblog Vrienden





Gastenboek berichten

Conny
27 september 2018 15:44
_
Amber, gaat het goed met je? Ik mis nieuwe recepten en sowieso berichtjes van je !

Ferdinand
23 maart 2018 17:05
_
Even een tip aan de beheerder van de website, ik heb op de Div links geklikt van bedrijven die aangeraden worden. Misschien handig om de links is na te kijken, ca.de helft bestaat niet meer.

Olaf Wiggers
08 februari 2018 09:10
_
In het recept om zelf knoflookolie te maken worden gegrilde peperkorrels gebruikt. Ik ken deze niet en kan er ook niets over terugvinden op internet. Waar kan ik deze gegrilde peperkorrels kopen, of moet ik deze zelf grillen?




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door S.postma om 08:06
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door greet65 om 08:06
_
Greet65 Online

Door S.postma om 08:06
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door Annelies1 om 08:05
_
Nieuwe Weblog reactie geplaatst

Door elly01 om 08:04
_
Elly01 Online

Door S.postma om 08:02
_
Nieuwe Reactie geplaatst

Door tteun om 08:01
_
Tteun Online

Door Annelies1 om 08:00
_
Annelies1 Online





_

Andere artikelen



"Snelle" kiptajine met aardappel (in de snelkookpan)



Soms heb je niet veel tijd of zin om te koken en als je dan toch iets lekkers en voedzaams op tafel wilt zetten dan is onderstaand kiprecept misschien wel een uitkomst....

Dit heb je nodig:

500 gram kipfilets of andere kipstukken;
500 gram geschilde en in plakken gesneden vastkokende aardappelen;
1/2 koffielepel kurkuma;
1/2 koffielepel gemberpoeder;
1 koffielepel gemalen komijn;
1 koffielepel paprikapoeder;
peper en zout naar smaak;
2 eetlepels olijfolie;
3 fijngehakte uien;
2 tenen knoflook;
1 bosje fijngehakte verse koriander;
250 ml. lauw water.

Zo maak je het:

Doe de fijngehakte ui en koriander samen met de stukken kipfilet of andere kipstukken, de specerijen, peper en zout naar smaak, de gehakte knoflook en het water in de snelkookpan.
Sluit de snelkookpan en laat ongeveer 15 minuten koken.
Open de pan en voeg er de plakken aardappel aan toe.
Sluit de pan weer en laat nog ongeveer 7 minuten koken.
En kijk........het is klaar!

Dien het gerecht op op een mooie schaal met daarbij een lekkere salade en stukken Marokkaans brood.

N.B. Dit gerecht kan natuurlijk ook in een gewone kookpan of in een originele tajine bereid worden, maar dan is de kooktijd natuurlijk wel langer...
















Geplaatst op 29 september 2008 13:10 en 15630 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_





_
Cosetta  
12 okt 2008 19:44
Beste Amber

Vind deze recept uitstekend, snel en gemakkelijk om te maken en zeer lekker! Voor mij ideal want hebt niet veel tijd om te koken.
dank u
Cosetta

Amber  
12 okt 2008 20:27
Hallo Cosetta,

Ben blij dat je tevreden bent met dit "snelle" recept. Heb je het al eens een keer uitgeprobeerd?

Groetjes en een hele fijne avond,
AMBER
_





_
Amber-fan  
08 jun 2009 17:12
Beste Amber,

Heb dit weekend dit recept uitgeprobeerd in een echte tajine. Mijn visite had nog nooit zo'n interessante pan gezien en het waren ook nog eens "stamppot-eters". Gelukkig werd het diner een mega-succes. Alles ging schoon op, ondanks dat ik een zeer royale hoeveelheid had gemaakt. Heerlijk, dit recept. Ga het nog veel vaker maken.

Groetjes en een fijne avond,

Een hele grote fan.

Amber  
08 jun 2009 18:08
Leuk dat je dit recept hebt uitgeprobeerd in een tajine en fijn dat je bezoek het gerecht lekker vond.
Bedankt voor je reactie....zo weet ik of er mensen zijn die het e.e.a. uitproberen van de recepten.
groetjes,
AMBER
_





_
Gast  13 okt 2011 17:56
:grin: Ben het nu aan het maken, ik ben benieuwd, het ruikt iig al wel heel lekker!!!

Mari50  
13 feb 2012 10:46
Heerlijk, Amber. In de snelkookpan gemaakt in Taghazout, we hebben er van genoten. zonnige groeten! Tahina gevonden bij de M. in Agadir. :grin:
_





_
Amber  
13 feb 2012 12:46
Hallo Mari50,

Ja, ik ben ook fan van die Marokkaanse snelkookpannen; goed en niet duur.
Heb je de tahina gevonden bij de Marjane?
Hoe is het weer daar nu?

groetjes,
AMBER

Gast  19 mrt 2012 23:05
Hallo Amber,
Even een vraagje, die lijkt me heerlijk, en ik heb ook een tajine, maar hoelang duurt het dan? En hoeveel heb je van alles nodig als je het keer vier doet?
Groetjes Andrea.
_





_
Gast  19 mrt 2012 23:15
Ik bedoel dus voor vier personen!
En kurkuma is gewoon bij de toko te koop neem ik aan? Schijnt dat je dat altijd als laatste moet toevoegen ?

Amber  
20 mrt 2012 12:30
Kurkuma kan je gewoon bij een toko (en ook bij een goed gesorteerde supermarkt) kopen en natuurlijk ook bij Turkse en/of Marokkaanse winkels.
Het hoeft niet persé op het laatst worden toegevoegd; gewoon samen met de andere specerijen.
Dit recept is voldoende voor ongeveer 4 personen.

groetjes,
AMBER
_





_
Gast  20 mrt 2012 22:27
Oke thanks!! Hoelang moet het ongeveer koken dan ?

Amber  
24 mrt 2012 13:25
Dat staat toch in het recept? Wanneer je het niet in een snelkookpan wil/kunt koken dan moet je gewoon prikken in de kip/aardappels en als die dan gaar zijn is het klaar.
_





_
Gast  10 nov 2012 14:03
Heej amber, bedankt voor je hulp, ik waardeer het enorm. Ik kom zelf uit het mid oosten maar ik kan helemaal niet koken, dankzij deze recepten kan ik lekker eten! Weet jij nog een recept met bloemkool?, anders dan in de oven met eieren enzo ( had die recept bij groente recepten gezien hier) groetjes

Amber  
10 nov 2012 17:40
Misschien eerst in roosjes, dan half gaar koken, dan door losgeklopt ei met zout en kruiden halen en frituren in de hete olie?
_





_
Gast  11 nov 2012 15:30
Hallo Amber Ik heb een vraagje, weet jij een gezond recept met shoarma? als ik shoarma recepten in google intik krijg ik alleen broodje shoarma, en ik wil iets lekkers gezonds maken met shoarma, dus ik dacht misschien weet jij wel wat?

Mijn dank is groot

Gast  04 jan 2016 17:09
erg lekker dit recept :grin: :grin: :grin:
_





_
Gast  05 jan 2016 13:27
voor hoeveel personen is dit ??