Delen     Populaire blogs     Volgende blog Ľ
Blog maken     Inloggen
_
_
Cookies op 50plusser.nl

50plusser maakt gebruik van cookies en daarmee vergelijkbare technieken. 50plusser gebruikt functionele en analytische cookies om u een optimale bezoekerservaring te bieden. Bovendien plaatsen derde partijen tracking cookies om u gepersonaliseerde advertenties te tonen en om buiten de website van 50plusser relevante aanbiedingen van 50plusser te doen. Ook worden er tracking cookies geplaatst door social media-netwerken.
Door op Akkoord te klikken gaat u hiermee akkoord.

Akkoord


Klik hier voor meer informatie.
Marokkaans/Arabisch koken met Amber
Heerlijke recepten uit de rijke wereld van de Marokkaanse en Arabische keuken en andere keukens met daarnaast allerlei evenementen,achtergrondinformatie,multicultureel nieuws en TV
_
Home__Weblog__Prikbord__Links__Gastenboek__Zoeken__Tip__Login
_

Welkom op mijn Weblog


Overheerlijke Marokkaanse en andere Arabische gerechten met daarnaast lekkere recepten uit verschillende keukens: maak ze ook!! Klik om elk recept in z'n geheel te bekijken op "lees verder" of klik op de titel van het recept. (Wil je de recepten uitprinten, klik linksonder elk recept op het printer- icoontje)



Mijn Profiel

amber
Ik ben nu offline

• Mijn profiel
• Privť bericht sturen
• Als vriend toevoegen

Toevoegen als weblog vriend






Zoeken in Google
_



CategorieŽn Overzicht




Laatste Weblog artikelen

Kipcurry met kikkererwten
06 april 2016 15:22




Couscous met vruchten
04 april 2016 13:58




Fotoboeken


Arabische achtergrond (2)
_
_






Weblog Vrienden





Gastenboek berichten

Imane
27 maart 2020 21:01
_
Hallo, ik vind het recept niet meer terug van ramadan broodje, als ik me niet vergis 'kricha'

Angela
24 mei 2019 23:24
_
Is de beheerder van deze pagina er niet meer?? Ik mis nieuwe recepten 😭😭& ;#128557; ik heb zoveel recepten al uitgeprobeerd.

Conny
27 september 2018 15:44
_
Amber, gaat het goed met je? Ik mis nieuwe recepten en sowieso berichtjes van je !




Watskeburt Op 50plusser.nl

Door Prlwytzkofsky om 01:29
_
Prlwytzkofsky Online

Door tukker46 om 00:35
_
Tukker46 Online

Door Gribou---Greet om 00:28
_
Nieuwe Foto van de dag geplaatst

Door Gribou---Greet om 00:25
_
Gribou---Greet Online

Door Briesje om 00:00
_
Nieuwe Forum reactie geplaatst

Door Briesje om 23:57
_
Nieuwe Profielfoto geplaatst

Door TontenBrinke om 23:57
_
TontenBrinke Online

Door Briesje om 23:57
_
Nieuwe Profielfoto geplaatst





_

Andere artikelen



Lamstagine met artisjokken en tuinbonen



Dit heb je nodig:

1 ½ kilo lamsschouder zonder been;
12 pittige artisjokken;
1 kilo verse tuinbonen;
2 tenen knoflook;
1 eetlepel geraspte verse gemberwortel;
een paar draadjes saffraan;
20 cl. olie;
2 ingemaakte citroenen;
100 gram rozijnen;
24 olijven;
2 citroenen;
zout en peper naar smaak.

Zo maak je het:

Dop de tuinbonen.
Pel en pers de knoflook.
Snijdt het vlees in stukken van 3 cm en bewaar ze in de koelkast.
Pers de 2 citroenen uit.
Snijd de stengels van de artisjokken af en haal er de hardste schillen van af en de punten en was ze.
Snijd de ingemaakte citroenen in tweeen.
Gooi de verse tuinbonen 20 seconden in kokend water met zout.
Schep ze dan in een bak ijskoud water.
Laat ze uiutlekken en haal er dan de velletjes van af.
Zet ze apart.
Blancheer de artisjokken 5 minuten in kokend water met citroensap.
Laat ze afkoelen in koud water.
Zet ze apart.
Doe in een tagine (of een ovenschaal) het vlees, de geraspte gemberwortel, de saffraan, de geperste knoflook en de olie.
Voeg peper en zout naar smaak toe.
Roer alles voorzichtig om met een houten lepel.
Plaats het deksel op de tagine (of dek de ovenschotel af met aluminiumfolie) en zet die ongeveer 35 minuten in een voorverwarmde oven op 210 graden.
Roer de inhoud van de tagine af en toe om en voeg wat water toe als dat nodig is.
Doe er 10 minuten voor het einde van de kooktijd de geblancheerde artisjokken, de tuinbonen, de ingemaakte citroenen, de olijven en de rozijnen bij en laat goed heet worden.
Dien meteen op met grote stukken Marokkaans brood en diverse salades.



Geplaatst op 27 juni 2007 12:41 en 2635 keer bekeken



Deel dit artikel via:





_
R
eacties van leden


Je reactie
Naam   Gast
Reactie   
  _
Captcha_Beveiligingsvraag

Welk dier is dit?
_

Er zijn nog geen reacties gegeven.